Canadian Beef Research & Technology Transfer Strategy
La stratégie nationale quinquennale de recherche sur le boeuf et de transfert de technologie établit un cadre pour parvenir à une coordination nationale des priorités de recherche sur le boeuf et des efforts de financement et de transfert de technologie.
Elle identifie les principales priorités en matière de recherche et de transfert de technologie afin de maximiser les bénéfices obtenus grâce aux investissements dans la recherche et la vulgarisation dans le domaine du bœuf. Elle soutient directement les objectifs décennaux de l’industrie et l’amélioration de la productivité d’une manière durable avec des résultats ciblés.
La Stratégie a été élaborée pour et par un large éventail de producteurs, de chercheurs, de spécialistes de la vulgarisation, de représentants du gouvernement, d’organismes de financement et d’autres intervenants de l’industrie. Sous la direction du Conseil de recherches sur les bovins de boucherie, les commentaires ont été recueillis par divers moyens, y compris une consultation directe des intervenants, un sondage en ligne et plusieurs ateliers en ligne.
Principes fondamentaux de la recherche et du transfert de technologie
L’industrie du bœuf a défini plusieurs principes fondamentaux très importants pour la nouvelle version de la Stratégie nationale de recherche sur le bœuf et de transfert de technologie en vertu de laquelle des résultats plus spécifiques sont établis:
- Accroître la rentabilité des producteurs en augmentant la productivité ou en diminuant les coûts de production et les risques.
- Développer, améliorer et encourager l’adoption de pratiques et d’innovations profitables qui maximisent les avantages environnementaux fournis par l’industrie et continuer à réduire notre empreinte environnementale, tout en soutenant la compétitivité de l’industrie.
- Soutenir l’amélioration continue de la demande de bœuf canadien grâce à des progrès en matière de qualité et de salubrité du bœuf canadien.
- Produire des données scientifiques pour guider les décideurs, les politiques et les meilleures pratiques de gestion, et soutenir la confiance des consommateurs et du public.
- Développer, améliorer et encourager l’adoption de technologies de pointe qui soutiennent la compétitivité, l’automatisation et la durabilité de l’industrie.
- Assurer le maintien et le renforcement de la capacité et de l’infrastructure de recherche essentielles qui facilitent la recherche proactive et l’innovation pour soutenir les progrès de l’industrie.